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電子式麵團拉伸儀的用途
日期：2025-08-21 11:32
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摘要：
電子式麵團拉伸儀的用途
電子式麵團拉伸儀是小麥粉品質檢測的專用儀器。電子式麵團拉伸儀主要用於小麥的育種、經營收購、儲存、麵粉加工、食品生產等過程中對小麥和小麥粉的品質質量進行檢測控製。電子式麵團拉伸儀通過不同醒發時間的拉伸曲線所表示的麵團拉伸性能，判斷麵團的延展性，從而評價小麥粉的特性。電子式麵團拉伸儀主要測試*大拉伸阻力、拉伸阻力、延伸度、拉伸能量，通過這些特性可評定麵粉的品質和用途
電子式麵團拉伸儀是小麥粉品質檢測的專用儀器。電子式麵團拉伸儀主要用於小麥的育種、經營收購、儲存、麵粉加工、食品生產等過程中對小麥和小麥粉的品質質量進行檢測控製。電子式麵團拉伸儀通過不同醒發時間的拉伸曲線所表示的麵團拉伸性能，判斷麵團的延展性，從而評價小麥粉的特性。電子式麵團拉伸儀主要測試*大拉伸阻力、拉伸阻力、延伸度、拉伸能量，通過這些特性可評定麵粉的品質和用途