技術文章
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穀物冷卻機的工作原理 1.低溫貯藏可以減緩糧食的新陳代謝活動，減少乾物質的損失量。2.低溫貯藏可減少蟲害引起的損失。3.低溫貯藏糧食可減少黴變引起的損失。控製糧食溫度及含水率，可大大地控製黴菌的繁殖。4.低溫貯藏可以避免糧食翻庫而投入的巨大勞動。5.避免穀倉中凝露現象造成的損失。當環境溫度較低時，筒倉壁麵及頂麵變冷，中間的暖氣流上升倉頂並沿壁麵下降，在內壁及頂麵凝露。凝露水滲入外層穀物中，穀物易發芽或膠結黴爛。低溫貯藏發布時間：2010-04-30 22:38 點擊次數：3284 次
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針式和麵機特點及用途 針式和麵機具有結構簡單、機體緊湊、操作方便、噪音小、價謙質優的特點。並且配用單相電機作動力，方便用戶使用。針式和麵機適用於食堂、飲食店、小型食品廠和麵粉加工廠和製作各種麵絮麵團工作，也能作工業粉末類原料攪拌之用途。結構特點：1、本係列和麵機，均采用齒輪減速傳動結構，具有結構簡單，緊湊，操作方便，不需複雜的維修，使用壽命長等優點。2、麵鬥，采用不鏽鋼材料和特殊的表麵處理，**符合衛生標準。優良的和麵發布時間：2010-04-29 09:24 點擊次數：2068 次
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電子式粉質儀在製粉中的應用 國家糧食局科學研究院北京東方孚德技術發展中心摘要介紹國產電子式粉質儀的性能特點和測量的準確性、穩定性。介紹粉質儀在小麥原糧和產成品質量控製、麵粉加工工藝製訂等方麵的應用，供麵粉廠應用參考。關鍵詞電子式粉質儀性能特點應用0前言小麥粉加工中粉質特性是很重要的指標。粉質儀是測試小麥（粉）流變學特性的專用儀器設備。在麵粉加工行業主要應用於小麥收購、配麥、配粉等發布時間：2010-04-27 08:38 點擊次數：3825 次
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麵團拉伸儀用途與原理 ST150拉伸儀是一種測定麵粉筋力強度和麵粉改良劑（強筋劑）改良效果的可靠檢測儀器，它是通過檢測麵團的延伸阻力和延伸長度，由計算機對所采集到的數據進行分析，並繪製延伸圖，計算出麵團延伸性、延伸阻力、曲線麵積、拉力比等指標，從而評價麵粉品質和麵粉改良劑的改進效果。通過對不同醒麵時間的延伸曲線的分析，可以指導麵粉改良劑的合理添加量，並指導麵包、饅頭等食品的生產，確定合適的醒麵時間。拉伸儀對麵團延伸阻力發布時間：2010-04-24 10:23 點擊次數：1522 次
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針式和麵機主要用途 針式和麵機主要用途烘焙實驗設備是小麥粉品質檢測的專用儀器。用於實驗室對小麥粉等樣品的烘焙品質進行檢測評價。設備特點：采用數控係統控製醒發、烘焙的溫、濕度，控製精度高，一致性好，能夠準確評價樣品的烘焙品質。JHMZ-200針式和麵機產品特點：針式和麵機適用於各種粉料攪拌、揉和，形成麵團。本機攪拌迅速、均勻，麵團中的麵筋擴展充分。麵團表麵光潔，手感柔和。設備各機構定位準確，工作可靠。麵缽可上下移動，方發布時間：2010-04-20 17:45 點擊次數：1995 次
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電子式粉質儀用途及特點 用途：電子式粉質儀是小麥粉品質檢測的專用儀器。主要用於小麥的育種、經營收購、儲存、麵粉加工、食品生產等過程中對小麥和小麥粉的品質質量進行檢測控製。產品特點：1）測試準確、快捷：采用電子檢測技術，替代機械式測力係統,測試數據準確、快捷。2）可靠穩定性強：測試結果具有很好的重複性和再現性。3）自動化程度高:計算機數據處理，自動評價結果，可根據國家標準和國際標準重複評價測試結果。主要技術參數：試驗量：3發布時間：2010-04-19 14:07 點擊次數：1372 次
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電子式粉質儀主要用途 JFZD電子式粉質儀該儀器主要用於測試小麥粉流變學特性，是檢測小麥食用品質的重要儀器。該成果采用先進的電子傳感技術替代傳統的機械式粉質儀的測力係統，計算機數據處理係統代替機械圖形記錄係統，采用專用粉質評價軟件代替人工評價數據，在整機設計方麵實現了重大技術突破，獲得了國家**。具有測試準確、快捷;可靠性強;自動化程度高;靈活性強;操作簡便等特點。主要技術參數：試驗量：300g、50g；測試範圍：0～發布時間：2010-04-17 09:48 點擊次數：1546 次
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電子式粉質儀用途介紹 電子式粉質儀該儀器主要用於測試小麥粉流變學特性，是檢測小麥食用品質的重要儀器。該成果采用先進的電子傳感技術替代傳統的機械式粉質儀的測力係統，計算機數據處理係統代替機械圖形記錄係統，采用專用粉質評價軟件代替人工評價數據，在整機設計方麵實現了重大技術突破，獲得了國家**。具有測試準確、快捷;可靠性強;自動化程度高;靈活性強;操作簡便等特點。主要技術參數：試驗量：300g、50g；測試範圍：0～10Nm發布時間：2010-04-15 09:55 點擊次數：2359 次
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針式和麵機 產品特點：針式和麵機適用於各種粉料攪拌、揉和，形成麵團。本機攪拌迅速、均勻，麵團中的麵筋擴展充分。麵團表麵光潔，手感柔和。針式和麵機設備各機構定位準確，工作可靠。麵缽可上下移動，方便加入物料和取出麵團。針式和麵機有**的記時、定時機構可對和麵時間進行記錄和限定。針式和麵機主要參數：和麵量：100－200g攪拌頭：針形棒針轉速：104±5rpm功率：400W主要用途：烘焙實驗設備是小麥粉品質檢測的專發布時間：2010-04-10 17:29 點擊次數：1533 次