2009年我公司與日本株式會社佐竹公司合作研發的大米外觀品質檢測儀器於2010年開始對外銷售，同時我公司還取得了日本株式會社佐竹公司生產的大米相關檢測儀器國內代理權。本產品為日本佐竹生產的稻穀及大米檢測儀器。
一、原理及用途
米飯食味計通過近紅外光和可視光波段的反射光和透射光，對成型為一定形狀的米飯進行分光測定。以光學原理測定米飯的“外觀”、“硬度”、“黏度”、“平衡度”等感官特性指標，並綜合評定米飯好吃程度指標值－“食味值”。
二、性能特點
1、 有三條檢量線，日本大米檢量線、中國粳米檢量線和中國秈米檢量線。
2 、代替人工的感官檢驗，比起人工感官檢驗，具有簡便、偏差小、客觀等優點。
3 、測定客觀、準確。采用近紅外光和可見光波段的反射和透過進行分光測定。
4、 測量項目多，而且能夠用數值（100分滿分或10分滿分）表示各種指標，可以更加客觀地評價米飯的質量
5、 軟件有中文語言，能夠把儲存的測定數據按照產地、品種、年度，以一覽表形式顯示在畫麵上，而且還能夠將 其打印出來。
三、主要技術參數
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型號 |
STA1B-CN |
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測定方式 |
可見近紅外反射透過方式 |
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測定對象 |
粳稻米飯和秈稻米飯 |
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測量時間 |
60秒/1次（壓飯時間+測量時間） |
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光源 |
鎢絲鹵光燈（6V，1.5A） |
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使用環境 |
溫度：15—30℃；濕度：30—80%(無結露) |
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整機功率 |
AC100V-220V±10V 50/60Hz |
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外形尺寸 |
長280mm×寬220mm×高370mm |