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  • 产品名称：吹泡示功仪

  • 产品型号：JCPD
  • 产品厂商：其它品牌
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简单介绍：
电子式吹泡示功仪是用来检测面团流变学特性的专用检测仪器，该仪器通过模拟实验室发酵和烘烤阶段中面团变形情况，检测分析面团的粘弹性、延展性和烘焙性能等。电子式吹泡示功仪主要用于小麦育种、小麦加工和流通环节小麦和面粉的品质评价，特别适用于低筋面粉的评价。
详情介绍：

 

    吹泡示功仪是用来检测面团流变学特性的专用检测仪器，该仪器通过模拟实验室发酵和烘烤阶段中面团变形情况，检测分析面团的粘弹性、延展性和烘焙性能等。用于粮油质检单位、粮食收储企业、面粉厂、食品加工企业、育种单位、科研单位等。

主要特点：

1、检测准确：采用电子测力技术，检测面团吹泡过程张力的变化，测试精度高，重复性和再现性好。

2、操作简便：专用测试软件，自动采集、处理数据，方便快捷。

3、控温精准：采用PLC控温系统，控温效果好、精度高。

4、符合标准：符合GB/T14614.4、ISO5530－4、ICC121、AACC54－30的要求。


技术参数：

样品量

250±0.5g

和面刀转速

60±2rpm

和面机工作温度

24±0.2℃

醒发箱工作温度

25±0.2℃

外形尺寸

揉混仪：（长×宽×高）：415×480×810mm

吹泡仪：（长×宽×高）：430×425×335mm

整机功率

550W（AC220V±10%/50Hz）

重量

揉混仪：40Kg

吹泡仪：25Kg

 


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